海参在我国的主要出产地是在渤海附近的地区,在南方的部分海域也有出产,但是质量相对来说还是北方的海参更好。很多人都喜欢购买海参自己来进行加工食用,比如说海参蒸蛋就是其中的一种,海参蒸蛋的特点就是能够保证海参的营养价值充分的发挥,并且可以很好的被人体所吸收,海参蒸蛋的营养价值也相对来说比较高。
海参蒸蛋的营养价值
海参蒸蛋的营养价值主要是来自两个方面的,一个方面是海参,一个方面就是鸡蛋,海参中含有多种的蛋白质以及氨基酸等,还有部分活性成分,而鸡蛋也含有大量的蛋白质,其本身就是比较好的营养食品,所以海参蒸蛋的营养价值是比较高的,具有许多方面的体现。
海参蒸蛋的营养价值一:长期的食用海参蒸鸡蛋具有延缓人体的衰老,消除人体出现的疲劳现象,增强人体的抵抗力等作用,这主要得益于海参中含有的大量的氨基酸成分,这些成分的食用保证了人体的健康所必须的一些功能,并且是对于不管是何种人群来说,食用海参蒸蛋都可以起到这一方面的功能,对于老年人来说可以延年益寿,对于青少年来说可以抵抗疲劳的症状。
海参蒸蛋的营养价值二:海参被称为是海洋伟哥,由此可见这种产品在提高男性的性功能方面的作用是比较大的,因此如果食用海参蒸鸡蛋的话,可以在一定的程度上提高男性的性功能,不过对于女性也有这样的功能,调节女性的经期紊乱等,都是可以通过食用人参蒸鸡蛋来进行调理。
海参蒸蛋的营养价值三:海参对于某些特性的疾病也有一定的治愈功效,比如说糖尿病或者说结核病,都可以通过食用海参蒸鸡蛋来进行调理,并且功效还是比较明显的,可以作为此类疾病人群的日常调理膳食。
海参蒸蛋的营养价值四:对于孕妇来讲,也是可以食用海参蒸鸡蛋的,因为这种食品可以促进胎儿的发育,使得出生的小孩能够更加的健康,智力方面也会相对来说比较高,并且海参还是一种催乳的好食品。
海参蒸蛋的营养价值五:对于一些癌症患者来说,其实也是可以通过食用海参蒸鸡蛋来进行调理,尤其是经过了化疗的癌症患者,更加可以通过食用这个来进行加快人体的机体恢复。
海参蒸蛋的做法
海参蒸鸡蛋的做法一
材料:鸡蛋、海参、香葱、酱油、香油、水。
步骤一:处理好海参,主要就是对海参进行泡发,确保所有的材料都是干净的,并且是可以进行食材加工的。
步骤二:准备好鸡蛋液,加入水进行比例调和,比例为一比一左右。
步骤三:将海参进行切片,然后倒入鸡蛋液中。
步骤四:将其放在小火的状态下进行蒸,时间为十分钟左右,然后将其他的海参放入锅内进行蒸,然后加入调料就可以直接食用了。
海参蒸鸡蛋的做法二
材料:鸡蛋、海参、葱、食盐、香油。
步骤一:将海参尽心切片,并且将香葱进行切碎处理。
步骤二:将鸡蛋打碎,然后加入盐进行搅拌,倒入一定比例的水进行搅拌。
步骤三:将海参倒入其中,然后放在锅内进行蒸,时间为十分钟,然后在加入剩下的海参,继续蒸五分钟后就可以食用了。