海参-海参价格-功效做法威海淡干野生海参产自纯净海域，海域水质优良，出产的海参品质绝佳。
人们对海参的食用已有上千年的历史，早已成为一种饮食文化。这款淡干海参品相很好，自用或者送礼都赏心悦目。海参品牌是质量的代名词，对于品牌的选择，消费者购买海参尽量选择符合自己需求的海参品牌。
按照加工方式划分，海参分为淡干海参、糖干海参、盐干海参、盐渍海参、半干海参、冻干海参、即食海参等等，其中淡干海参由于营养保持、口感保存、高性价比、储存方便等综合因素最受消费者欢迎；购买海参不管你用什么方法鉴别，关键还是海参的涨发率，纯正的淡干海参涨发率在12倍以上。
海参通常生长在水深30米左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮；而人工圈养的海参因为长期食用养殖人员投放的饵料，不需要过多移动，吸附力差，底足会变得细长。
威海淡干野生海参挑选自参龄接近的海参，经过加工后，色泽也基本相近，纯正而均匀。
威海淡干野生海参内筋白净，结实。这款海参的参肠参筋较粗，因海底食物多，营养好，所以海参食量大。
因为生长水域比较深，海参生长慢，因此肉质厚实有弹性，沉积的营养物质丰富；圈养的海参生长较快，肉质松软而不紧实，积累的营养也相对较少。
威海淡干野生海参肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，韧性十足。
煮制后的威海淡干野生海参参体有弹性，刺透亮，肉质筋道，有咬头，口感好；圈养海参不耐煮，煮的时间稍长就发馕，肉质缺少韧性，口感不好。
海参众所周知是难得的“阴阳双补”食品，它既能滋阴又能补阳。因其富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，成为许多百姓四季进补首选。
高品质海参，泡发后的高品质海参具有优良的弹性，光泽，刺身固有的鲜嫩感，口感Q弹有劲道，弹性十足。
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