什么是半干海参,半干海参就是海参的半成品,处于半湿半干的状态,我家的做法是:是活海参捞上来之后,经历去肠,开锅之后煮30-35分钟,然后捞出来,用泡沫箱盐闷一晚上继续脱水之后形成的半成品,市面上最顶级的火候,泡发率高。一斤只需要1000多。实拍如图:
什么是半干海参,半干海参就是海参的半成品,处于半湿半干的状态,我家的做法是:是活海参捞上来之后,经历去肠,开锅之后煮30-35分钟,然后捞出来,用泡沫箱盐闷一晚上继续脱水之后形成的半成品,市面上最顶级的火候,泡发率高。一斤只需要1000多。实拍如图:
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