市场上的海参品牌多样,价格也差距较大,到底哪种海参好?海参价格与什么有关?海参多少钱?
记者在某市一家专卖店随机了采访了一位前来购买海参的张先生。张先生坦白说“其实,我们都知道海参的营养价值高,对人体有着众多好处,但对如何选择海参还是一无所知的,平时买都是凭着感觉买,或者导购员来推销。我们并不知道从表白上看起来差不多的海参,为什么价格相差那么多,有的竟然相差好几倍。”记者也发现,同样是干海参,价格却是由一千到一万多,从色泽上来看,好像便宜的海参,色泽更好看一些。究竟海参价格是由什么决定的?
为了弄清这个问题,记者特地采访了某知名海参品牌的负责人,他们表示,海参的价格与海参的养殖方式、加工工艺、生长年限、销售渠道等都因素有着密切联系。现在,市场上的那些野生海参,其实就是指那些底播增殖海参,也就是通过人工育苗,然后自然散养的海参,它们的价格也是市场上所有海参中最高的。
干海参由于加工工艺不同,种类也多样,他们有盐干海参、淡干海参、冻干海参、糖干海参等,其中淡干海参最受消费者欢迎的。淡干海参通常泡发率高、口味极好,基本上海参营养成分都没有流失。同时,淡干海参也是专卖店老板的主打产品。
同样是海参产品,在海参直销店与在海参加盟店或商超卖的价格就不一样,那是因为直销店还要放一些利润给加盟与商超。所以,在海参的直销店刚买海参,价格要相对便宜一些。
最后,记者还补充到,随着这几年海参行业的发展迅速发展,海参市场也出现了一些恶性竞争,一些不良商家以次充好,把一些劣质海参当作优质海参来卖,这样就大大扰乱了海参市场。所以,消费者购买海参时,一定要认准大品牌、高质量海参,那样才是真正对健康负责。