海参是一种营养价值及其高的海产品,生长在世界上的很多海域,是生存在近海区域的生物,按照加工方式分,可以将海参分为淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参等,其中以淡干海参的市场范围应用最为广泛,并且淡干海参价格也是最为昂贵的。
目前在中国,以海参的生产、加工、制作、销售为主要渠道的品牌公司有很多,并且海参的市场行情也是越来越好了,海参也从野生的采集状态转变成了人工养殖的状态,虽然说野生海参品质肯定会比较好,但是市面上比较多的还是人工养殖的海参。不同的海参,其价格也会有所不同。
决定海参价格的因素也有很多,比如说对于淡干海参来说,决定其市场价格的因素就有生长年限、加工方式、产品形态等。
什么是淡干海参
在海参的出售过程发生之前,我们需要对海参进行一定的加工处理,这样才能对海参进行品质区分,根据海参的加工方式不同,我们可以将海参分为淡干海参、盐干海参、糖干海参以及冻干海参,其中淡干海参就是在加工的过程中,没有加入任何的添加成分,完全的纯天然的形态。
这种加工形式所生产出来的淡干海参不仅能够完全保证海参的品质,还可以确保在海参的体内,不会存在其他的任何成分对海参的营养成分造成影响。
淡干海参相比其他的种类海参营养价值会更高。相对的,价格也会比较高。
淡干海参的加工过程是经过去内脏处理、内脏清洗处理、沸煮处理、缩水处理然后经过自然晾晒之后就形成了最终的产品,目前我国的淡干海参主要来源有北方海参、南方海参、进口海参,北方的海参主要是辽宁海参、山东海参,而南方海参主要是福建海参。
淡干海参价格的影响因素
淡干海参的价格是多少?目前市面上的淡干海参的价格也是属于参次不齐的。
主要的原因是影响淡干海参的价格存在多个方面的因素,分别是淡干海参的产地、淡干海参的规格、海参的生长年限、淡干海参的干燥度。
一般来讲,北方产出的淡干海参价格会相对的比南方产出的淡干海参价格更高,而对于海参的规格来说,如果头数越少,那么海参的营养价值就会更高,所生产出来的淡干海参价格也会相对高一点。80头海参多少钱一斤?生长年限越长的淡干海参市场价格也会相对的比较高,因为其营养价值也会比较高。150头海参价钱正常是多少?因此也造成了淡干海参的价格差距会比较大,价格在五千元到一万元左右不等,其中最优质的淡干海参一般是来自大连地区的海参,最高的价格能够达到万元以上。