正宗海参专卖
只做高品质海参

什么样的刺参好?刺参怎么挑选?

摘要

刺参是一种非常有营养的食物,也因此得到了广大消费者的青睐,但是,在挑选刺参方面,很多人一直存在这样的困惑:什么样的刺参比较好?刺参怎么挑选?

刺参是一种非常有营养的食物,也因此得到了广大消费者的青睐,但是,在挑选刺参方面,很多人一直存在这样的困惑:什么样的刺参比较好?刺参怎么挑选?

消费者在买海参时要面对各式各样的海参产品,和商家天花乱坠的宣传,怎么才能买到好的干海参呢?今天我们就来讲一下挑海参的几个技巧。

什么样的刺参好?刺参怎么挑选?

总体来讲,挑选海参时应该选择参体饱满,肉刺挺拔的,并且参体表面没有其他损伤,剖洗海参时留下的刀口干净整齐,微微外翻,从刀口处能看出海参的肉质紧实,肉壁肥厚。这些外部特征都能说明干海参的品质不错。

刺参以体形大,肉质厚,体内无砂者上品。

刺参的形态特点将其分为刺参和光参两类:

(1)刺参:身体表面有肉刺,颜色大多是黑灰尘色,质量好于光参。品种灰参、梅花参、方刺参等。

(2)光参:表面大多光滑无肉刺,黄褐色或黑色,质量次于刺参,品种很多,其中质量较好的是黄玉参。黄玉参主产于南海,圆筒形,腹面略平坦,土黄色,背部有许多疣状突起。

优质刺参参体为黑褐色、鲜亮、呈半透明状,参体内外膨胀均匀呈圆形状,肌肉薄厚均匀,内部无硬心,手持参的一头颤动有弹性,肉刺完整。劣质刺参参体发红,体软且发黏,参体枯瘦、肉薄、坑陷大,肉刺倒伏,尖而不直。

海参购买咨询

未经允许不得转载:海参-海参价格-功效做法 » 什么样的刺参好?刺参怎么挑选?
分享到: 更多 (0)
海参购买咨询
海参

我叫许祖庆,8年海参从业经验,家族产业,家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参,源头直供价,没有任何中间商,同等品质,价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作,每天教大家实实在在的各种海参知识,粗暴好用,对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。

我的微信号:13127088858(复制我的微信号,微信中添加),我的电话:「13127088858」,自己家吃海参,或者海参从业者欢迎加我微信,或者打我电话,以参会友,相互学习,共同进步!

正宗海参专卖 高品质 高档次

购买咨询联系我们

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏

微信扫一扫

微信
13127088858

(点击微信号一键复制并打开微信)